Gourmet kaffe med omtanke for miljø og mennesker
Kafferisteriet på Gjøl
Muus Kaffe er et kafferisteri med økologisk gourmet kaffe på Gjøl. Risteriet er drevet af Linette og Simone Muus, som også er mor og datter, så Muus Kaffe er en familievirksomhed.
Vi indkøber grønne/rå kaffebønner fra bl.a. Honduras, Guatemala, Brasilien, Colombia mfl. Vi rister slow roast, som er en skånsom ristemetode, hvor kaffebønnerne ofte bevarer flere af deres naturlige smagsnoter. Idéen bag Muus Kaffe er kort fortalt at udbyde en rigtig god økologisk kaffe med omtanke for miljø og mennesker.
Åbent kafferisteri
Vi har åbent risteri hver fredag mellem kl. 15-17. Her kan man se, hvordan kafferistning foregår og købe helt nyristet kaffe med hjem. Vores kafferister er fra det hollandske familiefirma Giesen Coffee Roasters, der siden 2006 har produceret højkvalitets kafferistere.
Følg med i aktuelle kaffe nyheder og se mere fra hverdagen i risteriet på vores sociale medier.
Mød Muus Kaffe
Linette Muus
Linette er ristemesteren, der udvikler de forskellige risteprofiler samt udvælger hvilke kaffebønner, vi skal have i vores sortiment. Linette er også tovholder på økonomi.
Simone Muus
Simone er webansvarlig, og står for alt der omhandler marketing og hjemmeside. Det er også hende, der er Social Media Manager og står for alt online tilstedeværelse.
