Hvilke kaffebønner er du på udkig efter?Vælg kategori nedenfor
Hvad er gourmet kaffe?
For os starter gourmet kaffe med økologiske kaffebønner med en cupping score på over 80. Vores koncept handler i høj grad om slow roast, hvor kaffebønnerne langsomt opvarmes. Denne proces tager længere tid, men smagen bliver fyldigere og rigere på smagsnoter.
Hvordan rister man kaffe?
Alle kaffebønner fra Muus Kaffe ristes på en kafferister fra Giensen Coffee Roasters. Vi er kvalitetsbevidste og omhyggelige, hvilket også afspejler konceptet i det lille nordjyske kafferister, hvor god kaffe tager god tid.
Hvilke kaffebønner rister vi?
Al vores kaffe er 100 % Arabica. Vi er et sæsonbetonet risteri, det vil sige at vi køber kaffebønner fra den seneste høst. Vi er nysgerrige på kaffe, så vi lægger os ikke fast på bestemte lande eller regioner, dog vil vores sortiment ofte bestå af kaffe fra bl.a. Honduras, Brasilien, Peru, Colombia og Guatemala.
Følg med med Facebook
Vi deler løbende nyt fra risteriet på vores facebook site: Muus Kaffe.
med kort og mobilepay
er inkl. moms
for over DKK 300
